2011年05月29日

お食い初め料理

お食い初め 
生後100日の子どもに行う儀式

ちょうど100日目あたりから乳歯が生え始め歯を固める
また、一生食べ物に困らないように親の願いもある儀式です

ただ・・・
寿司清でも七五三や初節句などでのお料理のご予約などは
承ったことがありますが、お食い初めのお料理は全く初めてkao08

しかも地方や家庭の風習なども違い、なにをどう用意するかは
御予約の御家庭に伺ってみてからでは御用意できませんicon10

もちろん我が家でもお食い初めはいたしました
もっぱら、我が家では焼き鯛に赤飯
それと歯固めの石

歯固めの石は、丈夫な歯が出来るように堅い物を噛ませる
そんな意味でも使います
もちろん綺麗に洗って煮沸しますが・・・ダイヤ

で・・・今回御予約いただいたお食い初め料理は・・・





お赤飯に香の物、焼き鯛に紅白なます
それとお吸い物に蛸?
タコも堅いのでいいらしいです
これは、初耳でしたが・・・kao_16

写真のお膳の左端のかごは、歯堅めの石を入れる器になります

我が子の事を思っての儀式
そんな親心からきてる行事の一つなのはないでしょうか・・・
  


Posted by すし屋のおやじぃ at 08:28Comments(0)料理