
2012年04月29日
完売御礼
草津宿場まつりも、残すところ夕暮れの薪能だけになりました
通行止めも解除になり徐々に人出も少なくなりつつあります
おかげさまで宿場まつり特別メニューも14:00終了の予定を
待たずして完売いたしました

ありがとうございます
11時過ぎに始まり丁度、行列が通るお昼ごろになると・・・
続々とお客様が来店
時間内2種類だけの限定メニューでなるべくお客様に待ってもらわなくて
良いように一気に作ります
それでも満席になると行列ができるほど・・・
カウンターやテーブルや個室もさて???何回転したか?
空いた後から後から次々と入れ替え・・・・
気がつけばいつの間にか予定数オーバー
2時前に終了いたしました
しかし今日は暑かった
冷たい生ビールが結構売れました
毎年ながら・・・・時代行列もイベントもほぼ何も見れず・・・
一番近くにいながら全然わかってないのかもしれませんね
通行止めも解除になり徐々に人出も少なくなりつつあります
おかげさまで宿場まつり特別メニューも14:00終了の予定を
待たずして完売いたしました

ありがとうございます
11時過ぎに始まり丁度、行列が通るお昼ごろになると・・・
続々とお客様が来店
時間内2種類だけの限定メニューでなるべくお客様に待ってもらわなくて
良いように一気に作ります
それでも満席になると行列ができるほど・・・
カウンターやテーブルや個室もさて???何回転したか?
空いた後から後から次々と入れ替え・・・・
気がつけばいつの間にか予定数オーバー
2時前に終了いたしました
しかし今日は暑かった

冷たい生ビールが結構売れました

毎年ながら・・・・時代行列もイベントもほぼ何も見れず・・・
一番近くにいながら全然わかってないのかもしれませんね

2012年04月29日
2012年04月28日
ありがたい言葉
昔から・・・そう、先々代からのお客様
もう御高齢で・・・90近くでしょうか・・・
最近御無沙汰だと思ってたら、大けがをされ生死の境をさまよったとか・・
でも無事元気になられて・・・多少手足が御不自由でしたが・・
そんなお客様、久々に御来店
お料理やお寿司を少々不自由な手でなんとかお召し上がり・・・・
お会計の際、「死ぬ前にもう一度お宅のお寿司を食べたかった」と・・・
さすがに「まだまだ・・・また御来店ください」とお返しの言葉を・・・
そうそう・・・もっと長生きしていただいてまた来て頂かないと・・
ありがたいことです
商売をしててそんなことを言っていただけるなんて・・・
最後の晩餐がうちでいいんかどうかは疑問ですが・・・
もう御高齢で・・・90近くでしょうか・・・
最近御無沙汰だと思ってたら、大けがをされ生死の境をさまよったとか・・
でも無事元気になられて・・・多少手足が御不自由でしたが・・
そんなお客様、久々に御来店
お料理やお寿司を少々不自由な手でなんとかお召し上がり・・・・
お会計の際、「死ぬ前にもう一度お宅のお寿司を食べたかった」と・・・
さすがに「まだまだ・・・また御来店ください」とお返しの言葉を・・・
そうそう・・・もっと長生きしていただいてまた来て頂かないと・・

ありがたいことです
商売をしててそんなことを言っていただけるなんて・・・
最後の晩餐がうちでいいんかどうかは疑問ですが・・・

2012年04月26日
桜の次は藤
草津の桜はすっかり散り葉桜となりました
で・・・寿司清のギャラリー??
ま、そんな良いもんじゃありませんが・・・
桜の写真を観光用に展示してあったものを今度は藤に替えました

草津も桜だけでなく藤も有名なんです
草津の三大神社の「砂ずり藤」
地面にまで届く長さで有名な藤の花
どんなものかはこちらのブログで・・・旧すし屋のおやじのフォトアルバム
毎年5月のゴールデンウィークになると藤まつりがおこなわれます
さて今年の具合はどうですかね
桜と同じで遅れてるのかもしれませんね
で・・・寿司清のギャラリー??
ま、そんな良いもんじゃありませんが・・・
桜の写真を観光用に展示してあったものを今度は藤に替えました
草津も桜だけでなく藤も有名なんです
草津の三大神社の「砂ずり藤」
地面にまで届く長さで有名な藤の花
どんなものかはこちらのブログで・・・旧すし屋のおやじのフォトアルバム
毎年5月のゴールデンウィークになると藤まつりがおこなわれます
さて今年の具合はどうですかね
桜と同じで遅れてるのかもしれませんね
2012年04月25日
ゴールデンウィークのお知らせ
いよいよ今週末からゴールデンウィークに突入
多い人で9連休もあるとか・・・羨ましいですね
ちょっとお問い合わせが多いのでここでお知らせです
ゴールデンウィークの間の営業のご案内です
4月29日 御存じ宿場まつり
もちろん営業 ランチタイムは11:00~14:00
メニューは限定メニュー2種類「まつり御膳¥900¥950」
両方で50食限定です
なお持ち帰りのはこずしは常時販売いたしております
4月30日 通常営業
5月1日 定休日
5月2日 通常営業
5月3日 祭礼 予約優先の営業
お祭りの鯖寿司 当日のみ予約販売
予約は4月末まで
5月4日~5月6日までも通常営業になります
なお期間中、ご予約いただければありがたいです
ざっとこんな感じです
多い人で9連休もあるとか・・・羨ましいですね
ちょっとお問い合わせが多いのでここでお知らせです
ゴールデンウィークの間の営業のご案内です

4月29日 御存じ宿場まつり
もちろん営業 ランチタイムは11:00~14:00
メニューは限定メニュー2種類「まつり御膳¥900¥950」
両方で50食限定です
なお持ち帰りのはこずしは常時販売いたしております
4月30日 通常営業
5月1日 定休日
5月2日 通常営業
5月3日 祭礼 予約優先の営業
お祭りの鯖寿司 当日のみ予約販売
予約は4月末まで
5月4日~5月6日までも通常営業になります
なお期間中、ご予約いただければありがたいです
ざっとこんな感じです