滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

さて、これは何でしょう？

シラウオのような・・・
うどんのような・・・

実はこれ
春雨です

そう、春雨の素揚げ

唐揚げなどのあしらいに使います

唐揚げなどそのものではボリューム感もないので
春雨を素揚げして下に敷きます

もちろんこれも食べられます
ちょっと多い目に塩を振っておくとまるで・・・
フライドポテトのような・・・おせんべい・・じゃなかった
よくおせんべいなどで「おこのみあられ」などに入ってるような・・・

説明はしにくいですが・・・

メインの唐揚げよりこの春雨の素揚げのほうがまたビールに
合うんです

特にお子さんなんか好きそうなものです

なかなか御家庭では使わない春雨
おやつにも？？なります？？