滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

よく、会社などから会議用のお弁当の注文をいただきます
その時、大抵まずは予算ありき

「この予算でお弁当はどんなものが入りますか？」
おやじは「どんなもん？」と言われても・・・「食べるもの」とはいえず…

まあ冗談はともかく・・・
ごく一般的に「お造り、煮物、焼きもの、天ぷら、寿司ＯＲご飯」など予算に応じて詰め合わせますが・・・

例にあげて言うと、今回のは「お寿司がメイン、握りを多い目に入れて・・・」と言う要望なので…



にぎり、煮物、天ぷらを詰め合わせました
そうそう、「お茶もつけて・・」ということなので・・・



予算上、にぎり多い目なので、お造りは我慢してもらいました

だいたい、￥２０００～￥３０００くらいでしょうか・・・

生モノ抜き、固いもの抜き、油もの抜き、などなどご要望に応じて・・
「我がまま聞きます」

まさに「オーダーメイド弁当」ですね