› 滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言 › 2016年06月26日

2016年06月26日

鯛の塩麹焼き

昨日の塩麹漬け

今日、焼きました

椎茸を巻き込んで。。。



塩麹が付いてるので少々焦げやすくなりますが。。。

味付けはほとんどなし
塩麹の塩分だけです

和宮御膳のメインの１つ  
タグ ：草津和宮御膳鯛の塩麹焼き


Posted by すし屋のおやじぃ at 16:35 │Comments(0) │料理
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