滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

納涼祭（地蔵盆）も終わり今日は、あしあらい（打ち上げ）の予約をいただいております

毎年同じ日に同じメンバーなので、献立を毎年変えなければならない

同じ季節なので、どうしても新しいメニューを考えなければなりません

そんな献立の一品から…



鯛のはさみ揚げ

鯛に生ウニを包んで天ぷらにしてあります

それと、松茸の天ぷら

どちらもお塩で。。。

デザートは、スイカのシャーベット

あれ？写真撮って無かった

一応何をお出ししたか手帳に記載してありますので、毎年ダブらないようにしています

特に女子会は。。。