滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

今年も残すところあとわずかになりました

中央市場もそろそろ入荷がラストになりつつあります
そのため、仕入れする我々業者も品物の取り合いになります



おやじもいつもより３０分早く家を出て５時半には中央市場に着きます
まだセリの最中ですが、おやじはセリの途中で仲買人（魚屋）にどれにするか
お願いします

前もって数量は予約してあるんですが、品物はやはり見てからでないと
決められません
どんな大手よりも先に・・・

今日の目玉は、大トロ



一日数本しか入荷のない２００Ｋ超の本マグロ
その中のわずかなカマの部分
しっかり誰よりも先に頂きました

値段にして、んん万円

マグロの入荷も明日が最終日
誰よりも先に選ばしてもらわないと・・・
もう、取り合いです