滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

梅の花もそろそろ終盤

早咲きの桜がそろそろ咲き始めてきてます

でも、梅と桜がどちらも咲いてる時期は区別が難しいらしい

ゆる友さんが、見分けがわからないと言うので。。。

今日のネタに！

梅の花びらは、小さく丸い

桜は、少し大きめで花びらに切り込みが入ってます

比べにくいのを端的に簡単に分かりやすくしたのが。。。



花人参
鍋や煮物などに使うむきもの

左、桜　　右、梅

これなら違いがわかりやすいでしょう

細工寿司でも梅は丸く桜は切り込みを入れます