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2015年03月23日

ミルフィーユ風

春のコース料理の前菜



筍と炙りホタテのミルフィーユ風仕立て

なんて。。。勝手に命名致しました

緑色は木の芽味噌です

もちろん桜の花びらも食べられます

コース料理のみに付いてきます



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Posted by すし屋のおやじぃ at 15:01│Comments(0)料理
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