› 滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言 › 2016年03月11日

2016年03月11日

鯛の桜蒸し

昨日の続きです

昨日の桜餅と一緒に蒸し上げた白いのが。。。

鯛の桜蒸し



桜餅の様に鯛の切り身を餡このの替わりに桜餅の外側の餅を包み桜のぱっぱで巻いたもの

これをくず餡を、かけて煮物ににでもなります

桜の時期らしい一品です  
タグ ：草津会席料理煮物


Posted by すし屋のおやじぃ at 12:20 │Comments(0) │料理
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