› 滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言 › 2016年01月21日

2016年01月21日

南部鉄器

十数年ぶりに出してきた南部鉄器のしゃぶしゃぶ鍋

メニューに無いのですが、お客様の要望で牛肉のしゃぶしゃぶ



鉄器、重いので洗うのもたいへん

そういえば先日、ニュースでひじきの鉄分
アルミ鍋で炊くと今までよりかは、鉄分が、少なくなるとか

昔は、アルミじゃなく鉄鍋だったんでしょうね  
タグ ：草津南部鉄器


Posted by すし屋のおやじぃ at 13:13 │Comments(0) │与太話
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