滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言:2019年04月

› 滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言 › 2019年04月

2019年04月30日

平成から令和へ

本日は、定休日です

ゴールデンウィークの真ん中ですが予約も入ってなかったのでお休みさせていただきました

テレビではもっぱら平成から令和へ
退位の礼です

朝から雨でしたが三大神社へ

今年は寒いのかまだ藤のつるは短めです
ゴールデンウィーク後半ぎ見頃かもしれませんね

今年はひょっとしたら連休明けでも大丈夫かも

例年は、ゴールデンウィーク明けでは終わってますから

平成最後の日らしいですが、普通の定休日と同じように夜は家でのんびり過ごします

明日から令和
ま、あまり変わらないでしょうが、領収書などの伝票の日付を間違えそうです

Posted by すし屋のおやじぃ at 17:01 │Comments(0) │定休日

2019年04月28日

草津宿場まつり無事終了しました

草津宿場まつりお天気も恵まれ無事終了しました

メインの時代行列

今年はタイミングよく通過時にはお客様も少なくなり
お客様ち声かけして一緒に玄関先で見てました

新撰組の行列もありました

毎年ですが、出してあるベンチ

インスタ映えするように置いておきます

Posted by すし屋のおやじぃ at 18:07 │Comments(0) │与太話

2019年04月26日

草津宿場まつりでのランチ

いよいよ今度の日曜に迫りました草津宿場まつり

どうやらお天気もよさそうで人出も多そうです

毎年その日のランチタイムはにぎわいますが・・・

今年も１１時より５０食限定で行います

メニューは３種類

昨年までは２種類だけでしたが、要望によりもう１種類追加しました

宿場セット￥９５０

量が少な目のメニューが欲しい…との声もありまして

少しだけのにぎりのメニュー
おまけに固いネタは抜いてます

お年寄りに最適

そのほか　はこ寿司セット￥９５０
本陣セット￥１０００

１１時スタートで合計５０食限定です

なお混雑時は並んでお待ちいただくこともありますのでご了承ください

Posted by すし屋のおやじぃ at 11:28 │Comments(0) │寿司

2019年04月24日

大治郎山廃純米生酒

しかしお酒の種類だけでもたくさんあるもんです

山廃は生もと造りの一工程廃止してあるから山廃

詳しくここで書くことはできませんが。。。

一応、製造工程も見せてもらってます

山廃、淡白なお造りやお寿司には不向き

すこし味が濃いというかどっしりしてると言うか。。。表現しにくいですご

煮物や油ものに合います

これから旬の鰹のたたき
これよく合います

あと鯛のかぶと煮やノドグロの煮付けなどしっかりした味とのペアリングにも

是非お試しあれ

Posted by すし屋のおやじぃ at 13:07 │Comments(0) │与太話