滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

お寿司にはなくてはならないもの

そして日本人なら嫌いなものはいない・・・お茶

特にすし屋にとってお茶が無くては商売にはならない

すし屋ならではのお茶
緑茶であり煎茶

お茶には、色んな成分があり生ものなどは食べた時口の中の
生臭さや脂分を洗い流してくれる

うちのお茶は宇治茶
煎茶であり抹茶を少々ブレンド



ＴＶＣＭ等でご存知の方も多いかと思いますが・・・
名倉夫婦、夫婦でＣＭも珍しいことでしょうが
そのＣＭでもしてる緑茶に抹茶を少し入れると色合いも良く
香りも引き立つ

あれと同じです

何気ないお茶

これもまたそれぞれのお店でのこだわりがあると思います