滋賀・草津　寿司清のおやじぃの戯言

アレルギー
花粉症もアトピーも食物もアレルギー

特に飲食店は、食物アレルギーには気をつけてなけれぱならない

前もって嫌いな物食べられない物は、確認をする事があります

特にお任せとなると。。。



おやじも実はアレルギー体質

花粉症だけでなく食物アレルギーも。。。

エビカニの甲殻類です
卵や蕎麦なんかは、大好き

人によって様々なんですね

子供さんなんかは、卵の甲殻類のアトピーが出る人もおられます

そんなときは、卵や甲殻類を抜けばいい事ですが寿司清では、包丁やまな板も違う物を使います

エビ触った手で他の物を触ってもアレルギーが出るかもしれません

物によっては、小麦粉や卵など見えない所で使われてる物もあります

やはり、細心の注意を払わなければいけません
　
近頃、多くなってきましたからね

ですから、こんなテキスト本藻あるんです