2012年11月03日
過去の産物？
昨日、急遽告知しました 草津街あかりでの 蒸し鮨販売
平日もあって出足遅く売れ始めたのが、7時を回ってから。。。
ただ、蒸し鮨を知らない人がこんなに多いとは。。。
子供に至っては、寿司イコール回ってるにぎり寿司
蒸し鮨も れっきとした寿司
しかも、昔からの文化です
最近、蒸し鮨を作る寿司屋も少なくなって来ているのも事実
当の寿司清も先々代以来です
ですから、何十年ぶりの復活です
さて、今夜はどうなりますかね？
平日もあって出足遅く売れ始めたのが、7時を回ってから。。。
ただ、蒸し鮨を知らない人がこんなに多いとは。。。
子供に至っては、寿司イコール回ってるにぎり寿司
蒸し鮨も れっきとした寿司
しかも、昔からの文化です
最近、蒸し鮨を作る寿司屋も少なくなって来ているのも事実
当の寿司清も先々代以来です
ですから、何十年ぶりの復活です
さて、今夜はどうなりますかね？
Posted by すし屋のおやじぃ at 14:38│Comments(4)
│寿司
この記事へのコメント
始めまして、昨日灯り祭りに行った時、むし寿司って・・・と気になったが・・・買わずにゴメンナサイ・・・
むす…？と頭の中をクイッションマークが飛んだが、買ってこればよかった～・・・と、思いました。
むす…？と頭の中をクイッションマークが飛んだが、買ってこればよかった～・・・と、思いました。
Posted by ノンノン
at 2012年11月04日 00:50
at 2012年11月04日 00:50ノンノンさん はじめまして・・
街あかり来られてたんですね
皆さん蒸しずしを御存じないかたが多かったです
昔のお寿司なんですよ
うちも何十年振りかの復活の2日間でした
街あかり来られてたんですね
皆さん蒸しずしを御存じないかたが多かったです
昔のお寿司なんですよ
うちも何十年振りかの復活の2日間でした
Posted by すし屋のおやじ at 2012年11月04日 05:49
at 2012年11月04日 05:49お恥ずかしいのですが、「蒸し鮨」と言う言葉を始めて
知りました＾＾；
いろいろ検索してみると、京都を中心に関西地方で
よく食べられるお料理みたいですね。
関西の方に出掛ける機会があれば、一度食べてみたいです＾＾
知りました＾＾；
いろいろ検索してみると、京都を中心に関西地方で
よく食べられるお料理みたいですね。
関西の方に出掛ける機会があれば、一度食べてみたいです＾＾
Posted by いわし at 2012年11月04日 20:47
いわしさん ども・・
蒸すずしは、京都が主ですね
しかも作ってるお店が少なくなってきています
そういう寿司清でも私は初めてなんですが・・・
最近の人は知らない方がほとんどになってきています
蒸すずしは、京都が主ですね
しかも作ってるお店が少なくなってきています
そういう寿司清でも私は初めてなんですが・・・
最近の人は知らない方がほとんどになってきています
Posted by すし屋のおやじ at 2012年11月05日 06:53
at 2012年11月05日 06:53
