2010年11月12日
霜降り大トロ
ここ数日NHKネタばかりなのでちょっと寿司ネタを・・
今日の大トロ
長崎産の本マグロ
いい霜降りです??
霜降り?脂がのる?
牛肉なら霜降りでしょうが・・・
マグロだとなんという?
やはり霜降りでしょうか?
あんまり言ったことがありませんが・・・
見た目牛肉にも見えないではありませんが、牛肉より高級
多分ステーキにしたらとんでもない値段になりそうですね
寿司清では、にぎりで1個¥980
ほとんど儲けがありませんが・・・
それでも高いとおっしゃる方に朗報
寿司清のメニューの中に、おまかせのにぎりのコース
にぎり本陣¥3000(10種)にぎり将軍(12種)
ネタはその日によりますが、大トロ、ウニ、イクラが入ります
嫌いなものがある方には注文の際にお申し出いただければ違うネタに変更
このマグロ三角形でしょう
いわゆるカマです
100K以上ある本マグロのえらのした、胸鰭の下の部分です
一番脂があるところです
脂がきつすぎる方には、あぶってにぎります
そうすると、また違う味に代わります
最高級の焼き肉の感じ?ですかね
まあ一度体験してみては?
今日の大トロ
長崎産の本マグロ
いい霜降りです??
霜降り?脂がのる?
牛肉なら霜降りでしょうが・・・
マグロだとなんという?
やはり霜降りでしょうか?
あんまり言ったことがありませんが・・・
見た目牛肉にも見えないではありませんが、牛肉より高級
多分ステーキにしたらとんでもない値段になりそうですね
寿司清では、にぎりで1個¥980
ほとんど儲けがありませんが・・・
それでも高いとおっしゃる方に朗報
寿司清のメニューの中に、おまかせのにぎりのコース
にぎり本陣¥3000(10種)にぎり将軍(12種)
ネタはその日によりますが、大トロ、ウニ、イクラが入ります
嫌いなものがある方には注文の際にお申し出いただければ違うネタに変更
このマグロ三角形でしょう
いわゆるカマです
100K以上ある本マグロのえらのした、胸鰭の下の部分です
一番脂があるところです
脂がきつすぎる方には、あぶってにぎります
そうすると、また違う味に代わります
最高級の焼き肉の感じ?ですかね
まあ一度体験してみては?
Posted by すし屋のおやじぃ at 10:45│Comments(2)
│寿司
この記事へのコメント
大トロ…
一度食べてみたいものです^^
一度食べてみたいものです^^
Posted by Σ at 2010年11月13日 00:31
Σさん ども・・
いいトロでした
良かったらぜひ一度・・・
いいトロでした
良かったらぜひ一度・・・
Posted by すし屋のおやじ at 2010年11月13日 06:19