2020年06月29日
減塩料理
病院に入院されてるご家族さんが一時帰宅されるので美味しいものが食べたいとのこと
ただご予約の際減塩で。。。
栄養士でもないですので細かくは計算して作ってはなきです
なるべくいつもより味は薄目で
薄くすると旨味を足さなければ美味しくない
ですので出汁を濃いめで取って煮物に使います
造りや天ぷらの塩、醤油はお好みで
とびきり減塩料理ではないですが、気持ち薄目で
ただご予約の際減塩で。。。
栄養士でもないですので細かくは計算して作ってはなきです
なるべくいつもより味は薄目で
薄くすると旨味を足さなければ美味しくない
ですので出汁を濃いめで取って煮物に使います
造りや天ぷらの塩、醤油はお好みで
とびきり減塩料理ではないですが、気持ち薄目で
Posted by すし屋のおやじぃ at 16:47│Comments(0)
│料理
