2019年09月10日
特別授業
今日、まちづくりセンターの料理教室で特別授業をさせていただきました
巻き寿司の巻き方のコツ基本編
教科書に載ってないようなコツをこっそりと。。。
人数が多いので二部制に
全体で説明して見本見せてそれぞれ本番
一人づつ切って評価を
失敗しやすい所を説明
巻き終わって、今度はお店のPR
はこずしの実演と試食
満足して帰ってもらいました
巻き寿司の巻き方のコツ基本編
教科書に載ってないようなコツをこっそりと。。。
人数が多いので二部制に
全体で説明して見本見せてそれぞれ本番
一人づつ切って評価を
失敗しやすい所を説明
巻き終わって、今度はお店のPR
はこずしの実演と試食
満足して帰ってもらいました
Posted by すし屋のおやじぃ at 11:59│Comments(0)
│与太話
