近大マグロ

すし屋のおやじぃ

2014年06月28日 08:41

以前にも、扱った近大マグロ

また入荷しましたのでご連絡



不定期でしか入らない

もちろん数が少ないと言う事もありますが。。。

カマの良いところは、かまとろの握りに使います

脂が苦手な方は炙りに!

そして、メニューブックに載ってない裏メニュー

まあ、ランチでは鉄火丼として販売してますが
近大マグロが入ったときは、いわゆる剥き身

ほねや筋を外した脂のところをサービスで乗っけてます



真ん中のところ

もちろんいつ入るかは確定ありませんのでご勘弁を!!


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