滋賀・草津 寿司清のおやじぃの戯言
梅と桜
すし屋のおやじぃ
2016年03月07日 11:00
梅の花もそろそろ終盤
早咲きの桜がそろそろ咲き始めてきてます
でも、梅と桜がどちらも咲いてる時期は区別が難しいらしい
ゆる友さんが、見分けがわからないと言うので。。。
今日のネタに!
梅の花びらは、小さく丸い
桜は、少し大きめで花びらに切り込みが入ってます
比べにくいのを端的に簡単に分かりやすくしたのが。。。
花人参
鍋や煮物などに使うむきもの
左、桜 右、梅
これなら違いがわかりやすいでしょう
細工寿司でも梅は丸く桜は切り込みを入れます
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