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2008年12月25日

かぶりつきたくなる！

冬ならではの逸品
「焼きタラバガニ」



滋賀の食爺さん撮影カメラ


冬の寿司会席の焼き物の一品です

よくＴＶの直販番組で「かごに盛りこしいっぱい入って１万円」とありますが
そんなタラバガニではなく、太いface08

足の太さは直径２～３センチはありますiconN36

それを直火で焼いてレモンを絞るだけ

焼くときにカニをひっくり返さないように・・・iconN02
カニのうまみがこぼれおちてしまいますicon11



タグ ：タラバガニ焼きものカニ

Posted by すし屋のおやじ at 13:58│Comments(2)│TrackBack(0) │料理
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この記事へのコメント
こんな本物のカニが食べたいです（笑）

そういや今年はまだカニ食べていないような・・・。
Posted by さださだ at 2008年12月25日 22:15
さださん　どうも・・
冬と言えば、ふぐとカニでしょ・・・
１年に一度は食べてみないと・・・（笑）
Posted by すし屋のおやじすし屋のおやじ at 2008年12月26日 06:53
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