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2008年10月13日

街あかりセミナー

草津街あかりに行います、セミナーの巻きずしについて「予習編」「本番編」「まとめ編」でこれから不意打ち的にアップしていきますiconN28
どうか、お見逃しなく


どうですきれいな巻きずしでしょう・・・iconN36
真ん中の巻き芯がきちんとまっすぐに巻けてます
自慢じゃないですが・・・


一応、第４回「近畿ブロックすし技術コンクール、最優秀賞受賞」
第５回「全国すし技術コンクール、金賞受賞」という・・・昔の栄光を持ってますiconN32
「いまさら・・・」という自慢話でなんですが・・・icon10

まさに基本中の基本
それがきちんとできるかが「技術です」
それをわかりやすく、簡単にお教えいたしますicon23

セミナーに参加したい方も参加できない方また応募にもれて見学したい方もぜひ参考にしてください

次回は「予習編」






タグ ：草津街あかりセミナー巻きずし

Posted by すし屋のおやじ at 15:48│Comments(4)│TrackBack(0) │巻きずし
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この記事へのコメント
すし屋のオヤジさん！すごい！！

第４回「近畿ブロックすし技術コンクール、最優秀賞受賞」！！

第５回「全国すし技術コンクール、金賞受賞」！！

なんでもそうですが、本当に基本をしっかりとしておかないと

いけないんでしょうね～～

私はもっぱら食べるのみですが。。。
Posted by プリケプリケ at 2008年10月13日 20:37
プリケさん　ありがとうございます
運がよかっただけですよ
ほとんど審査の採点は紙一重ですから・・・
Posted by すし屋のおやじすし屋のおやじ at 2008年10月13日 21:26
FANづくり事業として始めた企画の３年目！
思いつきでお話しし合った内容でしたが、何か一番「ピン！」ときそうですね～
「私も出来ることなら教えてもらいたい！」という声もありますので
いい雰囲気で迎えたいですね。
Posted by sumisumi at 2008年10月13日 23:57
sumiさん　どうも・・
参加できる方も見学の方もどちらでもない方も
予習編で勉強していただけるとありがたいです
Posted by すし屋のおやじすし屋のおやじ at 2008年10月14日 08:35
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