滋賀県草津市　寿司清のおやじのブログ

来月１０月３１日と１１月１日に行われる「街あかり華あかり夢あかり」の事業の一環
「知って得するお店セミナー」という事業で商店街それぞれのお店の店主が先生となってプロの技を教えるらしい・・・

本陣商店街では候補者がいなかったので、どうやら私のところに回ってきたみたい
まちづくり委員会が主催ですが、そこの方が「どうしても引き受けてほしい」と懇願されたので、本陣商店街のためでもあるのでお引き受けしました

当日は協賛事業で「はこずし」や特別メニュー「華あかり御膳」を出さなければならないのに・・・



セミナーで何を教えるか・・・？
「委員の方の提案もあって、きれいに上手に巻ける巻きずし」
とりあえず巻きずしの巻き方でもお教えします

巻きずしもきれいに巻くにはある程度熟練も要りますが、コツがあるんです
そのコツを伝授します
またお料理などの質問もお受けする予定です

お申込みは「街あかり・・・」のパンフレットが出てから・・
１０月の半ばくらいでしょう

定員は両日とも５名
参加費無料
巻いた巻きずしは、お持ち帰りいただけます

こうご期待！

しかし今年は「初物」づくしだね・・・
ブログの挑戦に始まって、新聞、雑誌、はたまたTVにまで出るしまつ
最後にはセミナーの講師まで・・・

あと数カ月今年はどうなることやら・・・