滋賀県草津市　寿司清のおやじのブログ

ボタン海老
北海道小樽より航空便で届きました。
寿司ネタは北海道産の物が多く、うに、いくら、ボタン海老、ホッキ貝、ホタテ、かに味噌、かに、数の子など・・・
最近じゃ電話一本で一日弱で届きます。便利になったものです。
写真のボタン海老はこの辺じゃあまり見かけないサイズで結構食べ応えのある逸品です。
ぷりぷりの割りに甘く甘海老どころじゃありません。