› 滋賀県草津市 寿司清 すし屋のおやじの戯言

2012年01月28日

米不足かぁ??

原発の放射能の影響で東北産の白米が不足しています

しかも関西方面からのコメを買い占める輩がいるもんで
22年産の白米が無い

寿司米には日本晴れが一番
でもここ最近、日本晴れの作づけが少なく収穫も少なめです

寿司米には、古米が良いのですが・・今年は22年産の日本晴れが無いので
仕方なく23年度米の新米を使わざるえず・・・

新米はどうしても水分量が多く柔らかめになりやすい
中ふっくらで外かっちり、そんなご飯が寿司飯に最適なんです

で、23年度米も品不足か買い占めかで値段もばか高くなっています
通常の白米の20%増し

値段が2割も上がるんですkao_23
かといって値上げするわけにもいかず・・・kao_18

品薄イコール値上がり・・イコール儲かる
そんなことで投機のために買い占めるブローカーがいます

日本人の大事な主食、お米
儲けのために買い占める、そんなことはやめてもらいたい
アメリカみたいにそのうちでもでも起こるんじゃないでしょうかね?

  

Posted by すし屋のおやじ at 10:24Comments(0)TrackBack(0)寿司

2012年01月27日

着々と準備中

昨日、告知いたしました76周年特別セール

店のPOPもちらしも新しく作り変えお得意様にお送りするDMを作成中です



DM届かなかった方、ごめんなさい

ここで前もって謝っておきますkao08

まだまだ準備期間
特別セールは 節分の丸かぶりを済んでから・・・
丸かぶりもお忘れなくkao_22

2月4日から2月26日です

仲良くペアでicon06
はたまた親しい仲間うちで・・・(ペア以外でも可)

ご予約お待ちしております

  

Posted by すし屋のおやじ at 09:28Comments(0)TrackBack(0)与太話

2012年01月26日

76周年特別セールのお知らせ

おかげさまで来月 寿司清は創業76周年を迎えます

昭和の初め、旅館から転業いたしましてはや76年
ひとえに地域の皆様、ご愛顧いただいてますお客様
色んな方々に支えられここまで続けることが出来ました
ありがとうございます

さて、何か感謝の意を表そうと思案しておりますが・・
べたなようですが、特別セールを実施したいと思います

期間 2月4日~2月26日

期間中 活けフグコースペア¥11000相当を¥7600に
    会席料理 ペア¥8400相当を¥7600に

76年にちなんで¥7600にさせていただきます
  もちろんペアでなくても 奇数数の方は¥4000に

たとえば3名様なら ¥7600プラス¥4000
    5名様なら ¥15200プラス¥4000に


てな具合に若干金額は変わります

なおいずれも用意のため2日前までにはご予約ください
(注、お支払いは現金のみ他の割引との併用はご遠慮ください


ご予約お待ちしております

 電話077-562-0378  特別メニュー ふぐか会席をご指定ください

老舗・寿司清HP  

Posted by すし屋のおやじ at 08:44Comments(0)TrackBack(0)料理

2012年01月25日

大阪珍道中

昨日の定休日
久々に大阪へ出かけてきました電車

大阪の本町の富士フィルムフォトサロンで開催されてる
  「美しい風景100人展」を拝見に・・・

まあ久々の大阪でしたんでちゃんと行けるか心配でしたが・・

そうそうに色んな事が起こりました

まずは金券ショップで大阪まで往復チケットを買って・・・
往復だと¥600近く値段が安くなりますねiconN34

新快速で京都あたりにつくと、中国の観光らしき人から尋ねられ・・・icon10

「確か新大阪に止まりますか?」だったような・・・

思わず「yes」と・・・

内心、英語で良かった・・kao08
韓国語や中国語ではさっぱり聞き取れませんkao_15

英語圏の人の英語じゃないのである程度単語は聴きやすいです

その後大阪駅について改札を出るものの・・・はて??

なぜか改札を出ると今どこなのかが分かりませんkao_12

そう大阪駅は新しくなって中央出口が3Fにあるんです

それから地下鉄乗り場へ・・・icon16
さあここからが大変

中央出口だと御堂筋線の乗り場までかなり歩きます
と言っても・・・どこをどう歩いたかは思い出せませんが・・・

無事乗り込み本町駅へ
出口から出てみるとどっちが北か南かがすぐには見当つかず・・
田舎もんは地下に入ると方向が分かりません・・・kao_18

何とか無事到着


100人展だから100点もの作品をじっくりと眺め・・・1時間近く在廊
「やはり、みなさん光をうまく利用されてる・・」

その後一度昇ってみたかった梅田の空中庭園へ



地上40階、かなり高いです
目の前を飛行機が飛んでいきます

その他の写真は もう一つのブログへ

帰り道、かなり目立つヨドバシカメラ


思わずひき込まれましたkao_22

一度来たことはありますが、かなりの品揃え
見てると色んな物が欲しくなります

お隣で中国らしい観光客がかなりの買いこんでます
丁度春節で多くの観光客がおられます

で・・おやじは結局きれそうになったプリンターのインク一つ買って
家へもどりました

久々の大阪
かなり疲れましたkao_3  
タグ :大阪観光

Posted by すし屋のおやじ at 09:03Comments(6)TrackBack(0)定休日

2012年01月24日

いざ大阪へ

本日は定休日です
今日は、朝から大阪へ
大阪の富士フィルムフォトサロンで開催されてる
「美しい風景100人展」を拝見に。。。

何せ久々の大阪
新しい大阪駅、迷子にならないか、無事到着できるんやろうか?

勉強してきます
リポートは明日にでも。。。

  

Posted by すし屋のおやじ at 09:20Comments(0)TrackBack(0)