滋賀県草津市　寿司清　すし屋のおやじの戯言

原発の放射能の影響で東北産の白米が不足しています

しかも関西方面からのコメを買い占める輩がいるもんで
２２年産の白米が無い

寿司米には日本晴れが一番
でもここ最近、日本晴れの作づけが少なく収穫も少なめです

寿司米には、古米が良いのですが・・今年は２２年産の日本晴れが無いので
仕方なく２３年度米の新米を使わざるえず・・・

新米はどうしても水分量が多く柔らかめになりやすい
中ふっくらで外かっちり、そんなご飯が寿司飯に最適なんです

で、２３年度米も品不足か買い占めかで値段もばか高くなっています
通常の白米の２０％増し

値段が２割も上がるんです
かといって値上げするわけにもいかず・・・

品薄イコール値上がり・・イコール儲かる
そんなことで投機のために買い占めるブローカーがいます

日本人の大事な主食、お米
儲けのために買い占める、そんなことはやめてもらいたい
アメリカみたいにそのうちでもでも起こるんじゃないでしょうかね？

  

昨日、告知いたしました７６周年特別セール

店のPOPもちらしも新しく作り変えお得意様にお送りするDMを作成中です



DM届かなかった方、ごめんなさい

ここで前もって謝っておきます

まだまだ準備期間
特別セールは　節分の丸かぶりを済んでから・・・
丸かぶりもお忘れなく

２月４日から２月２６日です

仲良くペアで
はたまた親しい仲間うちで・・・（ペア以外でも可）

ご予約お待ちしております

  

おかげさまで来月　寿司清は創業７６周年を迎えます

昭和の初め、旅館から転業いたしましてはや７６年
ひとえに地域の皆様、ご愛顧いただいてますお客様
色んな方々に支えられここまで続けることが出来ました
ありがとうございます

さて、何か感謝の意を表そうと思案しておりますが・・
べたなようですが、特別セールを実施したいと思います

期間　２月４日～２月２６日

期間中　活けフグコースペア￥１１０００相当を￥７６００に
　　　　会席料理　ペア￥８４００相当を￥７６００に

７６年にちなんで￥７６００にさせていただきます
　　もちろんペアでなくても　奇数数の方は￥４０００に

たとえば３名様なら　￥７６００プラス￥４０００
　　　　５名様なら　￥１５２００プラス￥４０００に

てな具合に若干金額は変わります

なおいずれも用意のため２日前までにはご予約ください
（注、お支払いは現金のみ他の割引との併用はご遠慮ください）

ご予約お待ちしております

　０７７－５６２－０３７８　　特別メニュー　ふぐか会席をご指定ください

老舗・寿司清HP  

昨日の定休日
久々に大阪へ出かけてきました

大阪の本町の富士フィルムフォトサロンで開催されてる
　　「美しい風景１００人展」を拝見に・・・

まあ久々の大阪でしたんでちゃんと行けるか心配でしたが・・

そうそうに色んな事が起こりました

まずは金券ショップで大阪まで往復チケットを買って・・・
往復だと￥６００近く値段が安くなりますね

新快速で京都あたりにつくと、中国の観光らしき人から尋ねられ・・・

「確か新大阪に止まりますか？」だったような・・・

思わず「yes」と・・・

内心、英語で良かった・・
韓国語や中国語ではさっぱり聞き取れません

英語圏の人の英語じゃないのである程度単語は聴きやすいです

その後大阪駅について改札を出るものの・・・はて？？

なぜか改札を出ると今どこなのかが分かりません

そう大阪駅は新しくなって中央出口が３Fにあるんです

それから地下鉄乗り場へ・・・
さあここからが大変

中央出口だと御堂筋線の乗り場までかなり歩きます
と言っても・・・どこをどう歩いたかは思い出せませんが・・・

無事乗り込み本町駅へ
出口から出てみるとどっちが北か南かがすぐには見当つかず・・
田舎もんは地下に入ると方向が分かりません・・・

何とか無事到着


１００人展だから１００点もの作品をじっくりと眺め・・・１時間近く在廊
「やはり、みなさん光をうまく利用されてる・・」

その後一度昇ってみたかった梅田の空中庭園へ



地上４０階、かなり高いです
目の前を飛行機が飛んでいきます

その他の写真は　もう一つのブログへ

帰り道、かなり目立つヨドバシカメラ


思わずひき込まれました

一度来たことはありますが、かなりの品揃え
見てると色んな物が欲しくなります

お隣で中国らしい観光客がかなりの買いこんでます
丁度春節で多くの観光客がおられます

で・・おやじは結局きれそうになったプリンターのインク一つ買って
家へもどりました

久々の大阪
かなり疲れました  

本日は定休日です
今日は、朝から大阪へ
大阪の富士フィルムフォトサロンで開催されてる
「美しい風景１００人展」を拝見に。。。

何せ久々の大阪
新しい大阪駅、迷子にならないか、無事到着できるんやろうか?

勉強してきます
リポートは明日にでも。。。